樹種 |
花期 |
花色 |
収穫 |
主な見どころ・味わいどころ |
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ジンチョウゲ |
常緑低木 |
春 |
紅紫白 |
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３-４月 |
花の香り |
チャ |
常緑低木 |
秋〜冬 |
白 |
春 |
４月下旬〜 |
茶摘み |
テマリシモツケ |
落葉低木 |
初夏 |
淡紅→白 |
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春〜秋 |
葉の美しさ |
ドウダンツツジ |
落葉低木 |
春 |
白 |
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春 |
花姿 |
ユスラウメ |
落葉低木 |
春 |
白・淡紅 |
初夏 |
初夏 |
生食・果実酒 |
ビワ |
常緑高木 |
秋 白 |
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初夏 |
６月 |
生食・ジャム |
ブルーベリー |
落葉低木 |
春 |
白 |
夏〜秋 |
夏〜秋 |
生食・ジャム |
クチナシ |
常緑低木 |
初夏〜夏 |
白 |
冬 |
6-7月 |
花の香り |
マルベリー |
落葉高木 |
春 |
白 |
夏 |
７-８月 |
果実酒 |
アルプス乙女 |
落葉高木 |
春 |
白 |
秋 |
９月 |
生食・菓子 |
フェイジョア |
常緑低木 |
夏 |
白 |
秋 |
10-11月 |
生食・ジャム |
キンモクセイ |
常緑小高木 |
秋 |
橙黄 |
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10月 |
花の香り |
ギンモクセイ |
常緑小高木 |
秋 |
白 |
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10月 |
花の香り |
サンザシ |
落葉低木 |
春 |
白 |
秋 |
10月 |
生食・ジャム・果実酒・薬用植物 |
イタヤカエデ |
落葉高木 |
春 |
黄緑 |
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秋 |
みごとな紅葉 |
カキ |
落葉高木 |
初夏 |
黄緑 |
秋 |
秋 |
生食・ジャム・茶・果実酒 |
アキグミ |
落葉低木 |
春 |
白→黄 |
秋 |
10-11月 |
生食・ジャム・果実酒 |
イチゴノキ |
落葉低木 |
秋〜初冬 |
白 |
秋〜初冬 |
秋〜初冬 |
ジャム・果実酒 |
サザンカ |
常緑小高木 |
秋〜冬 |
白 |
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10-12月 |
花姿 |
ナンテン |
常緑低木 |
初夏 |
白 |
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11-12月 |
赤い実 縁起の良い木 |
キンカン |
常緑低木 |
夏〜秋 |
白 |
晩秋〜冬 |
晩秋〜冬 |
黄色の実 生食・砂糖漬け他 |