緑の家学校

１日の具体的な流れ

ＡＭ７：００

東京都内で集合。車に相乗りして平井農場まで移動します。

ＡＭ９：００〜

現地到着。
平井さんの指導のもと、その時々の野菜やお米について、様々な作業のお手伝いをします。

活動内容
野菜、米、大豆、小麦など季節に応じた作物の栽培〜収穫から、収穫した大豆で味噌や納豆などの加工品作り、平井さんの豚肉で無添加のハムやソーセージ作りなど、様々です。
お土産に、野菜や豚肉を直接購入することも出来ます。

ＰＭ１２：００

昼食は、平井さんの奥様の手伝いをして、採れたての野菜や飼育されている豚肉を調理し、
皆で美味しく頂きます。

ＰＭ１：００〜

午後の作業。
日没とともに作業を終了です。

ＰＭ９：００

よしい里山農学校は、プロの有機農家さんから野菜やお米の栽培について、また調理や加工の方法を直接学べるよいチャンスです。
田舎での生活や農家さんの生活を体験できる機会でもあります。
農作業ばかりではなく、それ以外の楽しいこともたくさんあります。
一度も「農」を体験したことがない方も大歓迎ですので、興味がある方はお気軽にご参加ください。

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